青羊区易老妈蹄花店

特色菜加盟_找放心的餐饮服务就到易老妈蹄花，易老妈蹄花拥有高素质的精英团队，始终坚持注重细节，做好每一个项目，以周期短，效率高特色为中心，凭借我们对餐饮服务的苛刻要求，易老妈蹄花事必追求，致力将餐饮服务做到，力求成为需求对象的经典，打造出了一大批质量过硬的工程。

特色菜加盟，“易老妈”，（1926—？）资阳安岳人。民国年间，资阳安岳有一位易氏女子。她的爱人是中国的地下工作者，但在云南一次执行任务中暴露了身份，被军阀，她也受了严重的伤，整个右腿被烫伤，血肉模糊，所幸的是被当地一个老屠夫所救。老屠夫了解猪蹄对于美容养伤有巨大的疗效，就每天都用心熬炖四个小时的蹄花，给她食用，就这样坚持吃了一年多，她的腿恢复如初，新生的皮肤白嫩光滑，为了感谢于老屠夫的恩情，她留了下来给老屠夫帮忙，蹄花汤也成了他们饭桌上常有的菜。后来老屠夫去世，她想将蹄花汤神奇的功效传扬给大家，也为了纪念老屠夫的恩情。

特色菜加盟，老一辈的成都人都知道，在老成都的半边桥这个地方，有一位婆婆经常挑着担子叫卖蹄花汤。因其味道，营养丰富，价格公道而受到了当地人的热烈追捧。因为这位婆婆姓易，所以被当地人亲切的称为“易老妈”。易老妈蹄花以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲制而成。其外观交融，形似飞花，蹄花滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，芸豆如棉纱，汤香四溢。通过不断的发展演变，现在的易老妈蹄花已经成为了成都的一道非常有名的小吃的代表，并以闻名全国！

青羊区易老妈蹄花店于2014-03-14成立，专业从事餐饮服务服务，公司拥有专业的设计团队，精湛的技术和施工团队，是一家致力于为全国;四川、成都众多需求对象提供可靠餐饮服务的公司，以优良的品质和创新的服务，欢迎广大客户莅临我司参观指导。

特色菜加盟，老屠夫过世后，又没有了依靠，为了躲避军阀，她迁至成都。因为没有什么手艺，只会熬蹄花汤，所以她开始在一个名叫半边桥的地方挑着担子卖蹄花。因为她的蹄花清淡不腻，软而不烂，且可以美容养伤，受到大家的接受和喜欢。也因为她做人实在，和蔼可亲，后来她被大家亲切的称为易老妈。她的蹄花汤也被称为“易老妈蹄花”或“老妈蹄花”，而且这个名字到现在为止没有变过，现在更多的被称为“老妈蹄花”，这道菜也被列入了成都市名小吃。

秉持真诚的态度，使我们能以顾客的立场为出发点，不断思索顾客的需求，我们的餐饮服务可通过电话预约;网上预约;微信预约方式前来预约服务，以便我们提供更有效率的服务。易老妈蹄花提供的餐饮服务服务是以项目计费，服务完成后是以在线支付;现金支付;银行转账方式收取付费，我们会为你提供全年免费咨询的增值服务，让您的项目更有保证，努力顾客的期望。

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