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随着机械技术的发展,各种产品的加工都可以使用机械完成,豆腐串也不例外,采用豆腐串机生产加工,不仅效率高,而且具备很多优势。大豆食品营养丰富,经常吃大豆食品能补充蛋白质,是健康的好食品,豆腐串就是如此,凭借口感深受人们的喜爱。现在豆腐串通常采用豆腐串机来制作,卫生更便捷。
豆腐串机的四大优势:
①豆腐串机制作效率高,成张性好,不易破碎,易于加工;
②豆腐串机自动生产,安全卫生,口感细腻,还能保留大豆的香味;
③豆腐串机所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调并且韧性好,不影响口感,保持了传统豆腐制品的口感和风味,适合各种烹饪方法;
④豆腐串机制品质感好,色泽金黄,入口软酥。
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