五常市龙玉田水稻种植农民专业合作社

五常稻花香-哈尔滨市优良五常稻花香供应

五常大米在《舌尖2》第三季《时节》播出，具体播出时间为2014年5月2日CCTV-1频道21时至22时。五常大米在节目里时长约10分钟左右。《舌尖2》第三季《时节》在五常的拍摄地点是光辉乡东局子村。“摄制组先后去了4次，把五常大米从整地、育秧、插秧到秋收、碾米等全过程都拍下来了。很多网民直接从《时节》的拍摄花絮中找出五常大米的相关片段观看。还有网民说，中国生长期最长的五常大米登上《舌尖2》，其优异品质定会征服食客们的“舌尖”，影响力也将随之大幅提高。确实五常大米从2014年一直火到2020年。

很多人在谈论五常大米，有的人了解些一些业内情况，有的人却是一知半解，有的人更是恶意抹黑，也有人是煽风点火的。但是五常大米好吃是毋庸置疑的，质疑与抹黑的人其实不见得吃过真正的五常大米。五常大米究竟有多好吃？味觉的体验如同艺术，在于人，五常大米的好吃程度除了与煮饭的技巧相关外，还与品鉴的人相关，同样的米香，在不同的人闻起来和吃出来的感觉都是有差异的。近年来国人对大米的好坏不再体现在对香味的重视程度上了，逐渐的到了追求口感，这点跟日本相近，日本的好大米是越光米，米饭香味并不浓郁，但口感却非常饱满。自1954年起五常大米就是用米，晚清时期是贡米。在消费者心中，五常大米就是中国的好大米。而能够撑起五常大米这个名头的现在就只有五常稻花香了。

稻花香的口感是这样的，米香在煮饭期间会比较浓，但真吃起来的时候，香味几乎闻不到。煮好的米饭，入口有嚼劲，Q弹，这种嚼劲、弹韧恰是大米品质高低的一把标尺。普通粳稻煮出来的米，凉了要么泄口，要么柴，而五常稻花香大米，米饭凉了入口回甜，不回生，米香持久，煮过饭的锅如果当时没有仔细清洗，隔天再来闻，锅里还能闻到饭香，这些特点是其它品种做不到也没有的。能把吃饭吃成乐趣，吃成习惯，这才是对五常大米品质的认可。

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五常稻花香-哈尔滨市优良五常稻花香供应。

五常市龙玉田水稻种植农民专业合作社成立于2014年，是一家集种植、加工、销售于一体的综合型企业，企业致力于打造绿色生态循环产业，为广大民众提供健康、放心的有机食品。我们坚持真诚而长远的合作理念，竭诚与国内外企业强强联手携手共赢，共同发展开创有机生态循环产业的新篇章。公司组织本社成员开展水稻种植:组织采购、供应成员所需的生产资料；提供本社成员间水稻种植产品的运输、贮藏、销售等服务；开展与水稻种植经营有关的技术培训、技术交流和信息咨询服务。预包装食品销售。

五常稻花香大米的培育技术是很有讲究的，从种子的选择到育苗栽培都有很高的技术含量和学问。

首先，稻种选用的必须是上好的“五优稻系列”，稻种要求种子饱和度不能超过95%，因为饱满的水稻皮衣容易胀裂，胚胎容易破损，被破坏的胚胎无法生芽。

选好稻种以后，接下来就是育种。北方寒带地区种植水稻都是需要育种和育苗，为了保证水稻成熟天数，农民利用太阳能源把稻种用大棚温室培育成秧苗，然后移栽，这样会延长水稻的成长期。如果把水稻种子直接播种到水田里，种苗会被地寒冻死。

紧接着是打苗床，打苗床从每年四月开始，用自家园田地修建苗床。计算好苗床用地后，修建宽度8米，高度2.5米，长度20-30米不等的苗床。

打好苗床等待撒种育苗，把浸泡出芽的种子从缸里捞出来，放在可以拿得方便的盆子里，开始撒种。撒种是个技术活，秧苗的茁壮和撒种好坏是有直接关系的。撒的种子在苗床上薄厚稀疏都要均匀，长出来的秧苗才会整齐有生命力。撒到苗床上的种子要马上用扫帚拍打，把稻种拍进茷土里。拍打时不能过力，过力会把小锥芽拍掉，拍进泥土过深又不宜成长，太轻又拍不进土里，力度大小要用得当。然后用筛制好的茷土把苗床上的播种盖住，厚度在1厘米左右。

等秧苗长到满月之后，便开始移接栽种到耕好的稻田里。早在十九世纪初，智慧的朝鲜族人民就在黑龙江省五常县安家镇与民乐乡这片黑土地上种植水稻，他们总结出了一套独特、行之有效的种植技术，一百多年的种植历史与经验一直到今天，使得原本肥沃的黑土地更佳肥沃，种植经验更加丰富。

在全国工业化的今天，勤劳的五常人民为了保证大米的口感，采用的依旧是的农耕种植方式，人工插秧、人工除草、人工收割，农家有机化肥施肥，并在田间散养鸭子，帮助水稻捕捉害虫，真正做到生态的种植方法。

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