山东宇航制冷科技有限公司带您一起了解泰安食品制冷设备生产的信息,一种预冷方式可以适用不同蔬菜，一种蔬菜也可适用几种预冷方式，选择预冷方式时，应注意蔬菜种类、生产规模、产品数量；各种预冷方式的特点；现有条件、配套设备；距市场远近、市场质量要求、价格；投入预冷的成本等。在蔬菜生产品种较多、规模较小时，宜采用冷库预冷或差压预冷，此预冷方式可适用所有的蔬菜类型，且预冷量可多可少，使用灵活，预冷成本较低。差压预冷对预冷蔬菜包装及预冷时的堆码有严格要求，蔬菜生产品种较专一、生产规模较大且又适宜真空预冷时，可采用真空预冷。
常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。冰预冷时，可采用人工定量加冰，也可采用机械加冰。冰屑预冷青花菜，用高压加冰屑机，一次可处理二三十箱。此方法适用于接触冰不会产生伤害的耐寒类蔬菜，如花椰菜、青花菜、蒜薹、芹菜、抱子甘蓝、菠菜等。不宜用于不适宜浸水的蔬菜及没有耐水性包装的蔬菜。
制冷设备是制冷机与使用冷量的设施结合在一起的装置。设计和建造制冷装置，是为了有效地使用冷量来冷藏食品或其他物品；在低温下进行产品的性能试验和科学研究试验；在工业生产中实现某些冷却过程，或者进行空气调节。物品在冷却或冻结时要放出一定的热量，制冷装置的围护结构在使用时也会传入一定的热量。因此为保持制冷装置中的低温条件，就装设制冷机，以便连续不断地移去这些热量，或者利用冰的熔化或干冰的升华吸收这些热量。制冷设备，是指主要用于船员食物冷藏、各类货物冷藏及暑天的舱室空气调节的设备。主要由压缩机、膨胀阀、蒸发器、冷凝器和附件、管路组成。按工作原理可分为压缩制冷设备、吸收制冷设备、蒸汽喷射制冷设备、热泵制冷设备和电热制冷装置等。船舶上应用普遍的是压缩制冷设备。通过设备的工作循环将物体及其周围的热量移出，造成并维持一定的低温状态。所用的制冷剂主要是氟里昂和氨，尤以氟里昂使用多。但由于氟里昂对大气臭氧层的破坏作用，已经开始受到环保条例的制约。氨及其他新型冷剂正被重新采用和试制中。
制冷管道安装技术铜管管径的选择应严格按照压缩机吸排气阀门接口选择管径，当冷凝器与压缩机分离超过3米时应加大管路直径，冷凝器吸风面与墙壁保持mm以上距离，出风口与障碍物保持3米以上距离，储液罐管径进出口管径按机组样本上标明的排气和出液管径为准。压缩机吸气管路和冷风机回气管路不得小于样本标明的尺寸以减少蒸发管路内部阻力。排气管和回气管应有坡度,冷凝器位置高于压缩机时，排气管应坡向冷凝器并在压缩机排气口处加装液环，防止停机后气体冷却液化回流到高压排气口处,再启机时造成液压缩。
产品知识、操作规程、适当的加工设备与管理程序是造成冷库经营成功不可缺少的因素。多年来在许多情况下从冷库的现场设计开始，以及冷藏降温达到要求的储藏温度结束为止所取得的经验表明，正确的途径是在调研时精心地规定所需要的项目，以此来决定冷库提供服务的形式、设计要求和需要设备，以达到预期目的。其他环节是冷库操作题，这项工作原是由负责承包商移交下来的。显然，复式压缩机的操作和维修的培训，不仅仅是冷库操作管理的一部分。
试机过程中应注意事项，制冷系统中装设的安全保护装置，如高、低压力继电器,油压压。差继电器,冷却水和冷冻水断水继电器,冷冻水结冻保护继电器以及安全阀等设备,在调试阶段应对其动作进行鉴定,以免产生误动作或不动作。查看其他各种仪表指示值,是否在规定范围之内,如出现异常情况,应立即停机检查。制冷系统调试时的常见故障是膨胀阀或干燥过滤器堵塞(特别是中、小型氟利昂制冷机组)。堵塞的主要原因是系统中的垃圾及水分未处理干净，或者是充加的氟利昂制冷剂含水量不符合标准。
