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树干上绑草绳是为了防止冻害、防止运输途中对树皮的损伤、防曝晒和防虫害。 当气温下降到零度以下时，植物组织中的水分会因为结成冰晶而对植物造成伤害。植物组织结冰可分为两种方式对植物造成伤害：胞外结冰与胞内结冰。胞间结冰引起植物受害的主要原因是：  1、原生质过度脱水，使蛋白质变性或原生质发生不可逆的凝胶化。  2、冰晶体对细胞的机械损伤。  3、解冻过快对细胞的损伤。 胞内结冰对细胞的危害更为直接。因为原生质是有高度精细结构的组织，冰晶形成以及融化时对质膜与细胞器以及整个细胞质产生破坏作用。胞内结冰常给植物带来致命的损伤。