管城区中西式宴会|有信誉度的中西式宴会推荐，河南瑞厨餐饮管理服务有限公司成立于2018-11-09，位于南月堤村14排N8号，主要提供中西式宴会。在河南郑州经营期间，充分满足需要群体的要求和建议，得到需要群体的一致好评。欢迎新老顾客前来垂询惠顾。
管城区中西式宴会，一、基本要领：左叉右刀，先里后外，刀口朝盘，各种餐具成线，餐具与菜肴配套。台面物品：花瓶放在桌子，花瓶前摆盐和胡椒，左盐右椒，盐胡椒前面放牙签筒，牙签筒前面是烟缸，烟缸缺口对准盐和胡椒的中缝，桌垫摆在桌子正。摆台前，应将摆台所用的餐、酒用具进行检查，发现不洁或有破损的餐具要及时更换，用时要保证用品符合干净、光亮、完好的标准。摆放时，手不可触摸盘面和杯口。摆台时，要用托盘盛放餐具、酒具及用具。摆放金、银器皿时，应佩戴手套，保证餐具清洁，防止污染。二．摆放餐、酒用具的顺序与标准1．摆展示盘可用托盘端托，也可用左手垫好口布。口布垫在餐盘盘底，把展示盘托起，从主人位开始，按顺时针方向用右手将餐盘摆放于餐位正前方，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边1.5厘米，餐盘间的距离要相等。2．摆面包盘、黄油碟展示盘左侧10厘米处摆面包盘。面包盘与展示盘的中心轴取齐，黄油碟摆在面包盘右前方，距面包盘1.5厘米，图案摆正。三．摆餐刀、叉、勺从展示盘的右侧顺序摆放餐刀、叉、勺。摆放时，应手拿刀、叉、勺柄处，从主刀开始摆。1．主刀摆放于展示盘的右侧，与餐台边呈垂直状，刀柄距桌边1厘米，刀刃向左，与展示盘相距1厘米。2．鱼刀、头盘刀、汤勺、餐具摆放间距0.5厘米，手柄距桌边1厘米，刀刃向左，勺面向上.3．主叉放于展示盘左侧，与展示盘相距1厘米，叉柄距桌边1厘米。4．摆放鱼叉时，鱼叉柄距桌边5厘米，叉头向上突出。头盘叉（开胃叉）叉面向上，叉柄与主叉柄平行。甜食叉，放在展示盘的正前方，叉尖向左与展示盘相距1厘米。5．甜食勺，放在甜食叉的正前方，与叉平行，勺头向右，与甜食叉的叉柄相距0.5厘米。6．黄油刀斜放在面包盘上，刀刃向左，黄油刀中心与面包盘的中心线吻合，刀柄朝右下方，与面包盘水平线呈45°角。7.在展示盘的正前方摆水果刀、叉时以叉压刀成斜十字形，刀刃向左下方，刀柄指向右下方，叉尖指向右上方，叉柄指向左下方。也可将甜食勺放在水果刀、叉的上面，勺面向上，勺柄朝右。
河南瑞厨餐饮管理服务有限公司主要提供中西式宴会的美食服务，始终秉承着“诚信为先，质量为本”的宗旨，为广大需要群体营造一个舒适、放心的就餐环境！瑞厨餐饮管理服务以服务效率高为特色，不断推出新菜品，以满足新老客户的口味，受到消费者的一致好评！
管城区中西式宴会|有信誉度的中西式宴会推荐，瑞厨餐饮管理服务经过多年磨练，积累了丰富的做酒席经验，设备齐全，团队素质过硬，专业务实，历年来多次成功操办大规模的中西式宴会，主家满意，口碑相传，让人们办酒席放心选择瑞厨餐饮管理服务。地址：南月堤村14排N8号，欢迎惠顾！
感谢阅读本文章，我们期待您电话咨询中西式宴会价格，开封中西式婚宴，管城区中西式宴会，东区中西式宴会餐饮公司，开封中西式宴会等更多信息
