锦州洁仕第科技有限公司

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石家庄聚丙烯酸钠-绍兴螯合分散剂。

聚丙烯酸钠简介

物化特性

聚丙烯酸钠是一种具有亲水基团的高分子化合物，白色粉末、无臭没有味。吸湿性极强，遇水膨胀，缓慢溶于水形成极粘稠的透明溶液，0.2%溶液的粘度约为 400cp，粘度约为、海藻酸钠的 15～20 倍。因中和程度不同，水溶液的pH 一般在 6-9。易溶于氢氧化钠水溶液，但遇二价以上金属离子 (如: 铝、铁、铅、钙、镁、锌) 形成其不溶性盐，引起分子交联而凝胶化沉淀。加热处理、中性盐类、有机酸类对其粘度影响很小，碱性时则粘度增大，久存粘度变化极小，不易腐坏。

聚丙烯酸钠在食品加工中的应用

聚丙烯酸钠在食品加工中可用作增稠剂、稳定剂、澄清剂、脱水调湿剂、保鲜剂等。

在面粉中添加聚丙烯酸钠，能增强原料面粉中的蛋白质粘结力，使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中，形成质地致密的面团，表面光滑且具有光泽，形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出，提高面团的延展性，减少冻裂。

石家庄聚丙烯酸钠-绍兴螯合分散剂。

聚丙烯酸钠含有多数水性基高分子，对水亲和力大，可以使水分均匀保持于面团中，防止干燥，抑制面包等食品因自然干燥引起的老化现象。改善发酵面制品、油炸面制品、方便米面制品、冷冻米面制品的口感，使其更加劲道。

聚丙烯酸钠具有高度的乳化安定性，使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中，降低方便面等油炸食品加工中的吸油率，节约用油。

聚丙烯酸钠在粉丝中的应用

聚丙烯酸钠具有较好的吸水保水性以及较强的粘性，对提高粉丝生产中的筋力，提高耐煮性都有较好的应用效果。以红薯、玉米、马铃薯等为原料做粉丝、粉条、粉皮时，可提高产品的筋度，增耐煮性。

通过选用筋力较差的玉米粉丝以及经净化脱色后的精白红薯粉丝进行应用试验。

分散剂在不同体系对不同颜料的应用

一是颜料粒子的表面性质，如表面极性，表面酸碱性，表面官能团等。

颜料表面的特性，尤其是酸碱性、比表面积的大小、形状等，来设定添加量，一般比表面积大的用量多一点，小则少一点。如用量不足，颜料表面空余点过多，易造成絮凝，会起反作用。如比表面积小，用量过多，会在漆内形成胶束，会影响涂膜的抗水性。所以使用量要适宜，需反复多次试验筛选而定。

二是分散介质的极性及其对超分散剂溶剂化链的溶解性。

每种颜料的分散效率都是颜料，树脂溶液，助剂三者作用的结果，溶剂作用也很大，主要是分散介质，对颜料的润湿和分散是间接起作用的。无机颜料在含活性基的极性树脂基料中分散时可以不用分散剂，而在不含活性基的非极性树脂基料中则不同，不加湿润分散剂是无法制成分散体系的。

锦州洁仕第科技公司自成立以来，一直坚持着“质量保证、诚信服务”的理念，秉承“高目标、高科技、有品质、高能益”的发展宗旨。在辽宁;江苏;湖北;浙江为广大需求群体提供优异的螯合分散剂，产品以其优良的品质和的服务体系好销售国内多个省市，螯合分散剂具有提高漂白、染色、印花产品的白度、鲜艳度、色牢度的用途，在化工行业赢得了较好的信誉和评价。锦州洁仕第科技有限公司经过公司员工的不断努力，以及广大客户的支持和厚爱，生意蒸蒸日上。

锦州洁仕第科技有限公司通过全体同仁不懈的努力，生产出质优价美的螯合分散剂，产品质量稳定，致力成为锦州市可靠的工业化工供应商。为客户原料的质量稳定和持续供应，我们供应的螯合分散剂采用陆运;水运;空运;公路运输;铁路运输;航空运输作为主要运输方式，下单产品双方协商的时间内发货，可靠、正规、的物流配送体系，安全有效地将货物及时交付。