清原满族自治县弘玮苗圃

弘玮苗圃主要以五味子苗生产推广为中心，产品主要用于种植，依托抚顺市地区特别的气候条件和隔离以及昼夜温差大等优势，为五味子苗的生产和品质提供了可靠的保障，通过多年来立足本职，真诚服务的经营理念与创业思路，所生产和推广的五味子苗与其他类种苗都赢得了广大种业界的认可与推崇。

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五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。是多年生落叶藤本。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。五味子分为南、北二种。味酸、甘，性温。归肺、心、肾经。有收敛固涩，生津，宁心功效，常用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸。

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定植期管理：

　　(1)除草松土：除草结合松土进行，每年生育期要进行多次，做到表土层疏松，田间无杂草。

　　(2)灌溉、施腮：五味子为浅根系植物，不耐干旱，生育期间应保持土壤水分、养分充足，促其根系发达，生长旺盛，结果率高。生长期肥、水不足，枝条细弱，越冬芽小，特别是每年的生育前期肥水不足，影响花芽分化，多形成枝芽，花芽也多出雄花；开花坐果期肥、水不足，会引起落花、落果，影响产量，应视土壤水分状况及时进行灌水，并要追肥，一般于5月上旬进行第1次追肥，每667㎡施尿素20kg，促其生长发育；于6月末进行第2次追肥，每667㎡施过磷酸钾40kg，促其果实生长和成熟。

　　(2)剪枝：剪枝是调整植株营养合理分布，决定高产、稳产的重要措施。因此，人工栽培及时进行剪枝。

　　据调查一棵8年生植株，有主蔓一条，支蔓两条。主蔓总长403cm，两条支蔓分别长达60cm、260cm。其主蔓1～4年共生长伸长186cm，此段已老化，无枝、无叶；5～7年伸长151cm，枝叶由少到多，并有少量果穗，占全株25%；8年伸长的上部主蔓长60cm，两条蔓120cm，枝、叶茂盛，大量结果。结果穗数占75%，说明了植株的上端具有“优势”。这为如何修剪提供了依据。

　　修剪方法：剪枝应剪去短果枝，控制茎生枝，保留中、长果枝。剪枝时期应于每年冬季或早春芽未萌动前进行。具体操作是控制基生枝，只选留3～4个使壮条培养结果，其余基生枝全部剪掉或从根部刨除。剪去果枝，因多年生短果枝开雄花多，结果性能差，要全部剪去；疏去过密的中、长枝条，以利通风，并促进开花结果。同时在剪枝时要注意将病虫株、徒长株、瘦弱枝、老龄枝和不结果枝条剪去，以集中养分供给结果需要，丰产丰收。

　　(1)病害：主要为叶枯病。于6～7月发生，先由叶尖或叶缘开始浸染，逐渐扩大，直至枯黄脱落。防治方法：可用托布津50%可湿性粉剂800倍液喷洒叶面，或退菌特喷布，每隔10～15天喷1次。

　　(2)虫害：育苗期多发生蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫，可用毒饵防治。定植期主要害虫为卷叶虫，可用50%倍晴松乳剂1500倍液喷杀。

四、收获与加工

移栽3年有产量，4～5年大量结果。正常年景一般亩产干货200公斤左右。采收期以果实呈紫红色、皮肉厚、有油性为宜。一般北方产区于10月中旬采收。若抢青采收，晒干后颜色暗，多为干焦粒，无油性，质量差。采回后，置阳光下晒干即成。遇雨天可炕干，有条件的也可采用干燥室干燥。温度不宜过高，以免挥发油散失，变成焦粒。干燥过程中，要勤翻动，防止发霉变质。干后，拣去果枝及杂质。

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