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冬瓜花蛤汤
冬瓜300克；花蛤300克;香葱2棵；生姜1小块。料酒1大匙(30克)；胡椒粉1小匙(3克)；精盐2小匙(6克)；味精1小匙(3克)。
做法如下：
1、冬瓜去皮去籽，切成5毫米厚的块;生姜拍碎、香葱洗净切段。
2、花蛤用清水清洗干净，放入沸水中加精盐、生姜、香葱、料酒氽去腥味。
3、待花蛤张开后，除去内脏及泥沙。
4、往汤碗内倒水，放入花蛤，上蒸锅蒸制半小时，出鲜味后取出。
5、往汤内加冬瓜块，用精盐、胡椒粉、味精调味，加盖再蒸10 分钟即可。
东港勇猛水产食品在本着“以人为本，顾客至上”的经营理念，为北京;天津;上海;重庆;河北;河南;吉林;辽宁、丹东;甘肃;陕西;黑龙江;内蒙古各地的需求群体提供优异安全、食用放心的花蛤。我们的产品销售网点覆盖，主要用于食用，公司致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，供应的产品是广大需求群体一致的选择！
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