新乡市红旗区珍味阁餐饮服务部

新乡市红旗区珍味阁餐饮服务部自成立2016-08-23以来，以至诚服务，追求为宗旨，实行“理论”+“实操”的教学，让学员更快的掌握知识，更快的应用到工作之中去，让培训学到的技术的融入到社会。珍味阁餐饮以诚信为企业文化和宗旨，争取为餐饮行业创造良好的产品和卤肉技术培训服务，在河北;山西;河南赢得了广泛的信誉和声誉。

一壶老酒，一碟卤猪耳朵或者卤猪蹄儿，就可以悠哉惬意的享用一顿，这就是卤菜的魅力，也是卤菜在全国各地颇受欢迎的原因。卤菜卤制好之后，可以加热享用，也可以凉拌食用，所以，大家也把它称作凉菜。卤菜的核心技术，就在于一锅卤水的熬制和调试，卤水的好坏在于配方的优劣，也在于熬制的技术和保存的方法，俗话说，十年卤水胜黄金，就形象的说明了这一点。开一家卤肉店投资小，回报快，经营方式简单灵活。非常适合下岗职工、农民、退伍军人、夫妻、大学生、在职白领、工薪一族等人创业。经营店面可大可小，也可根据当地环境和消费人群灵活开店，很适合初次创业的各类人群。
卤肉是一个经久不衰的好项目.
一、卤肉的质地适口，味感丰富。在卤制原料时，可以根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求来制作。二、香气宜人，润而不腻。卤菜中所放的香辛调料，除了能够让卤菜有醇厚的五香味感外，还有特别的香气。三、携带方便，易于保管。在制作卤菜的过程中，原料里的蛋白质因受热会产生脱水的现象，使原料中的含水量减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期，是外出旅游的食品。四、增加食欲，营养丰富。在卤制菜品的过程中，大多的调料都具有开胃健脾、消食化滞等功效。

珍味阁餐饮不断完善教学体系，理论与实践结合，做到学以致用，以手把手教学方式，学会为止为服务特色，真正的做到以学员为本，以教学质量为主，以解决就业为目标，完善专业结构，彰显培训特色，努力打造新乡市的卤肉技术培训机构，为教育培训行业的发展做出更大的贡献。

珍味阁餐饮凭着国内严谨的培训管理、周详的个性咨询服务，在业内拥有较高的名气。我们的卤肉技术培训主要采取小班教学方式授课，授课内容包含培训等，是以项目计费方式收取相关费用。我们的卤肉技术培训采用电话预约;网上预约;到店预约;微信预约;QQ预约;短信预约方式预约服务，我们不仅为学员制定了相关的培训计划，还为学员提供了免费咨询的增值服务！

作为一家教育培训机构，珍味阁餐饮自成立以来，一直从学员的角度出发，想学员所想，做学员所需的卤肉技术培训， 以餐饮行业为服务中心，在河北;山西;河南力求寻找更多的学员，让每个人都具备专业技能与知识，为社会贡献自己的一份力。