新乡市红旗区珍味阁餐饮服务部

新乡市红旗区珍味阁餐饮服务部位于河南省，是一家以烩面培训为主要经营方向的培训机构。珍味阁餐饮拥有完善的教学设备，专业的师资团队，还提供了大量的学习练习题，让您、更快捷的熟悉掌握实战技能。珍味阁餐饮专注于烩面培训服务，愿以迅捷、诚信的服务为建立双方长期、友好的业务关系而努力！

烩面，中国十大面条之一。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
50年代郑州有一位回民厨师，特别喜欢吃面食。因为其工作性质，吃饭经常错过饭点儿，有次下班后为了早点儿吃上饭，就把媳妇儿准备蒸馒头用的发面揪下来一点儿擦了点儿油（为防粘锅）拽成长条放进锅里，加上盐、葱等去煮。这位师傅发现重新烩过的面很好吃，就潜心研究，在里面放些盐、碱，使之更筋，做出的面别有一番风味，后来就成了风靡一时的风味美食。

河南烩面一种荤、素汤、菜、面特色的风味小吃，以味道鲜美，经济又实惠而出名。羊肉烩面，选用上好鲜羊肉，经过不断反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。另用精制面粉，加入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜，成为河南有口皆碑的佳肴，外地人也经常慕名前来品尝。

烩面是五大面食之一，烩面主要来自河南省。哪里能学到正宗的烩面?河南省盛产小麦，河南省的烩面与郑州烩面，原阳烩面和方城烩面。为烩面中的特色，郑州烩面是在会面中加入了海带丝黄花菜木耳和水粉条。方城烩面，改良郑州烩面的特点，用简单的面片，加入原汁原味的高汤和青菜，和炖熟烂的羊肉切成片儿飘在表面，撒上香菜，青蒜末，而调成了一种烩面。正宗的烩面馆开一家火一家，在河南烩面占据了烩面的整个江山，很多人看到这其中的商机，但又不知道去哪里学技术，去烩面馆又学不到真正的烩面核心技术！哪里能学到正宗的烩面珍味阁小吃培训学校立足河南新乡，把烩面特色发挥到，用精良的配方和正宗的口感迎接八方。

珍味阁餐饮专业从事烩面培训，属于私立服务机构，拥有多方位系统的教学方式方法，形成了颇具特色的烩面制作项目，为需求群体提供了较多的选择机会。在过去的几年里，新乡市红旗区珍味阁餐饮服务部全体员工团结奋进、工作严谨、专业素质高、自身要求严，受到事业单位和院校的高度赞誉。

我们拥有专业的教育培训师资队伍，能够为需求群体提供优异的烩面培训，主要采用小班教学方式进行授课，所学的科目为烩面制作，课程安排大致是随到随学，先到先学，包教包会。以特色教学为基础，新乡市红旗区珍味阁餐饮服务部提供的烩面培训以手把手教学方式，随到随学，学会为止的特色，让教学内容简便实用、效果显著。

不断的自我挑战是发展的核心动力，积极追求不断的创新与突破使我们能够持续地为需求群体提供全新的烩面培训和实用的经营智慧。新乡市红旗区珍味阁餐饮服务部坐落在新飞大道与金穗大道交叉口向南350米路东即到，环境优雅，师资强大，以解决学员就业为目标，不断为社会培养人才，深受好评！