新乡市红旗区珍味阁餐饮服务部

新乡市红旗区珍味阁餐饮服务部始建于2016-08-23，为河南省专业的卤煮火烧培训机构，拥有雄厚的师资力量和人才精英，紧紧围绕“至诚服务，追求”的服务宗旨，以实务操作和综合素质并重的原则，致力于为广大需求群体提供良好的卤煮火烧培训服务。

卤煮火烧培训内容：小肠等原材料的处理方法、卤煮火烧全套技术、老汤核心配方及全套制作方法.卤煮火烧!一个不需要太多工序就可以做出来的特色美食!卤煮火烧的操作流程非常简单，只要把猪下水给处理好了，在老汤里一直养着就可以了，火烧也可以提前做出来在汤汁里面泡着，但是要注意的一点是泡的时间不要太长!如果你想学做卤煮火烧用来养家糊口请电话联系我：我将帮助你完成你的创业大梦!餐饮是民生行业，所以什么时候做餐饮都不过时。尤其是这种街边小吃项目， 什么时候都是市面小吃的热门项目!万事开头难， 只有坚持才能解决一切困难!
卤煮火烧在北京人当中很受欢迎。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道厚重的还是小肠。肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。因为是老汤的缘故，口轻的人如果觉得汤口有点咸，可以向店家要些白开水兑入汤中。
有的地方的人吃不惯“卤煮火烧”这种小吃，在北京你会发现这种小吃早就是人尽皆知的了，正宗的老北京人没有几个不喜欢吃卤煮火烧的。现在这种小吃已经传到了山东、河北地区，从我们这毕业的学员们开店生意红火极了，可以说关于卤煮火烧的技术转让，我们有信心教会教好每一个想创业的人士。

新乡市红旗区珍味阁餐饮服务部是一所专业从事教育培训的专业机构，不仅拥有舒适安静的学习环境，丰富的教学经验，而且拥有专业的中外联合的师资团队，可满足不同需求群体的卤煮火烧培训需求。本公司的培训宗旨是至诚服务，追求，力争提高全民的技术水平和综合素质，为社会服务。

珍味阁餐饮一直专注于教育培训领域，具有丰富的行业经验，提供的卤煮火烧培训主要以卤煮火烧制作为主要学习内容，通过小班教学让学员们在实践中掌握理论，在理论指导下实践，多方位体验实际工作过程，我们的课程安排是随到随学，先到先学，包教包会，让学员带着工作经验出师以满足用人单位对工作经验的要求。

作为一家教育培训机构，珍味阁餐饮自成立以来，一直从学员的角度出发，想学员所想，做学员所需的卤煮火烧培训，一切以需求群体为服务中心，在河北;山西;河南力求寻找更多的学员，让每个人都具备专业技能与知识，为社会贡献自己的一份力。