良音（大连）教育咨询有限公司

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饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。 韧性饼干的特点是印模造型多为凹花，表面有针眼。制品表面平整光滑，断面结构有层次，口嚼时有松脆感，耐嚼，松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%以下，用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花，花纹明显，结构细密，为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品，油脂用量可高达50%左右。

随着社会的进步，人们越来越注重生活品质，食品安全逐渐成为人们关注的重点。为了能让群众安心，我们注重宝制果高钙字母饼干每一道质量关，每一款产品都倾注教育咨询有限公司心血，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，为广大消费客户提供品质安全的宝制果高钙字母饼干。

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