教育咨询有限公司专业供应宝制果高钙字母饼干
良音(大连)教育咨询有限公司成立于2017-03-07,位于中南路219号1单元3层13号,是一家专业的宝制果高钙字母饼干生产有限责任公司。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针,致力打造成行业内专业的宝制果高钙字母饼干供应商。 目前,宝制果高钙字母饼干经销商已遍布全国各地,并攒下了众多群众的好评,在食品行业领域拥有不错的口碑。
饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。 韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针眼。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%以下,用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花,花纹明显,结构细密,为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高达50%左右。
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