福建牛牛站餐饮管理有限公司

牛牛站餐饮管理于2013-12-19成立，是一家专业从事特许经营的生产型公司，公司现以餐饮招商加盟为主要服务项目，自创建之初就确立了“追求，服务社会”的经营理念，并以“真诚服务，顾客至上”为宗旨，把公司的眼界和胸怀寄托于整个社会，愿与您一起携手开启财富之门。

酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

酸辣粉流行于川黔地区。特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻"。酸辣粉分为两种:一种为"水粉"，即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为"干粉"，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而"水粉"的调制操作复杂。

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