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苹果品种数以百计,分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度(可能还有脆性、风味)等特点均有差别。不少品种含糖较高,中等酸度,丹宁含量很低。苹果除生食外,烹食方法也很多,常用作点心馅,苹果馅烤饼可能是美国式甜食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食,尤其在欧洲特别普遍。分类学证据显示苹果属的成员也不过38种,要查出一个“属谱”似乎也并非难事,但是每个种似乎都跟我们吃到的苹果有共同之处,并且每个种都可以提供一些水果,虽然有些味道着实不怎么样。从这个角度看,苹果属的每个种都有可能为超市中苹果的甘甜贡献了一分力量。大概在2000多年前,世界各地的果园都有种植。
苹果树多为异花授粉,有2%~4%的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大,但通常圆形,直径50~100毫米,带红色
中国是苹果生产大国,产量占苹果总产量的65%。主要品种:陕西洛川富士、陕西延川富士;甘肃天水花牛苹果、山东红星、山西万荣等。
我们注重产品每一道质量关,以“提供绿色产品,传播健康理念”为己任,康德果蔬培养拼搏进取,创新有效的运作团队,不断创新,整合资源,发挥优势,塑造,推出品质、口感、价位、服务优异的苹果,努力把“康德果蔬”打造成全国的食品饮料企业,用心服务于每一位用户。
康德果蔬拥有坚实的顾客基础,在新鲜蔬菜领域经营多年受到广大有需求的客户的一致认可。经营的苹果是采用袋装的形式包装,产品品种多、、口味、深受顾客欢迎。在运输配送上是采用陆运;公路运输的物流方式,以批发;厂家的销售方式致使产品广泛销售于全国,并与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
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