日昇昌（青岛）食品配料有限公司海鲜提取物系列产品有：虾肉粉末香精、鱿鱼粉末香精、蟹肉粉末香精、扇贝粉末香精、鳕鱼粉末香精、蛤蜊粉末香精、膨化食品用底粉等等。青岛日昇昌食品配料（食品添加剂）有限公司虾肉粉末香精特点：具有典型的虾仁海鲜香气，香气浓郁，不易散失， 耐高温，虾肉粉末香精已广泛用于饼干、休闲食品、肉制品等众多食品领域。是广受欢迎的新型食品鲜味剂。
海鲜提取物种类繁多，每一种风味的产品有粉状、膏状两种型号，满足不同使用习惯需求，现已广泛用于食品行业调味、增鲜增香，能丰富食品风味口感，突显美味本色。点滴添加于各类食品中， 虽然不见诸于消费市场，却与消费市场息息相关，来自消费者的口味偏好与美食行业趋势，是公司不断创新产品的源头，并以此为动力，持续地为用户提供更丰富的产品，更优质的服务。
位于中国黄海之处的青岛，因为黄海湾独特的海洋气候环境，盛产的海鲜因品种丰富，风味鲜香浓郁而誉满海内外。海鲜为海之珍品，其所含有好多人体必须营养成分及微量元素是陆生动植物所欠缺的。青岛日昇昌食品配料（食品添加剂）有限公司应21世纪健康、美味的饮食需求，精选汇泉湾胶州湾各种鲜活优质海鲜为原料，精配生产设备，采用国际先进定向酶解及微胶囊化生香技术，应各类客户需求生产了扇贝、对虾、海鱼、鳕鱼、鳗鱼、鱿鱼、牡蛎、昆布等二十多个不同风味特色的产品，已发展成国内上数的海鲜提取物生产基地。
