生活中奶香味制品类食品众多，常见的乳制品、糖果、饼干、冰淇淋、饮料、奶酪、烘焙甜点类等众多。随着人们生活水平的不断提高，研究开发新的鲜奶香精是人们所十分期望的。青岛日昇昌为满足广大食品业及餐饮业的需求，研发推出众多新品香精，在原香精基础上更加优化优点并弥补缺点，使其在食品中留香时间长，且适用范围更为宽广。
青岛日昇昌食品配料（食品添加剂）有限公司的牛奶香精是食品香精中重要的香型种类，作为一种重要的食品添加剂，已广泛应用于乳品，冷饮、烘焙、糖果、冲剂等众多领域。随着人民生活水平的提高、生活节奏的加快，越来越多的休闲食品快速进入民众的日常生活。其中，有相当多的食品需要经过一定的生产工序、在较高的温度下制作出来，其过程中使用的食品香精受到高温的影响，有一定程度的香气损失，最终会使产品香气质量达不到要求，这促进了耐温性食品香精的使用与发展。
青岛日昇昌食品配料有限公司坐落于美丽的海滨城市-青岛，本公司与世界各地生产商和贸易商均建立并保持着密切稳定的良好合作关系，采取直接进口与代理销售相结合的模式，日昇昌已发展成为一家集贸易、技术服务于一体的专业食品添加剂企业。产品和服务涉及食品配，可以为各类型食品加工企业提供安全、优质的食品原料，食品企业原材料供给的后顾之忧，降低采购风险。
牛奶香精是一些香料（天然的、合成的）经过特殊工艺的复合生产出来的，它有牛奶的香气。 添加到乳品中可以弥补奶制品加工过程中损失掉的香气 也可以覆盖掉牛奶中其他不和谐的香气 ，还可以调配乳饮料、冰淇淋、糖果等众多领域。
牛奶粉末香精速溶性好，透过香精调味风味逼真，在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量，从而在保持产品品质稳定的前提下，可降低生产成本。
牛奶粉末香精具有良好的水溶性，多乳多散性，在水中形成均匀的奶液状。牛奶粉末香精能改善食品的内部组织，增香增脂，是口感细腻，润滑厚实，故又是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，提高弹性。饼干可提高起酥性，不易走油等。
