虾香粉是一种近年来较受欢迎的调味料，它比之其他的虾肉提取物，虾肉香精，虾肉粉等，它的鲜味毫不逊色的同时，它的香气也更加浓郁，适用于各类对产品香气有要求的食品。“虾香粉”是一种风味化型复合调味料。产品利用精选海虾，经过干燥、调配、加香等工艺精制而成，具有浓郁的海虾香气。产品为红色粉状产品。
虾香粉它选用的每一只鲜虾都是新鲜捕捞的，鲜活的虾肉保障虾香粉的成品质量，虾香粉浓缩着大量鲜虾的鲜美精华，只需少许就可以提升食品的风味，并且能补充钙质和甲壳质并能显著增加食品的色泽。是一款较好的海鲜增香提取物。虾香粉有着海鲜特有的咸甜滋味，经过萃取和烘干之后，它虾肉的风味也成几何数倍增，成为一种拥有高雅海鲜风味的海鲜提取物。
虾香粉能够应用在多种食品添加中，如膨化食品，海鲜汤料，调味食品，鱼饵鱼料等等，优异的品质得到了诸多食品制造商的喜爱。他不仅能够增加虾肉咸甜可口的滋味和海鲜香气。并且它因为是用虾壳和虾肉提取而出，它还富含多种氨基酸、维生素和微量元素。集新鲜、营养、美味于一体，具有良好的风味增鲜效果。
制作工艺及产品特点：
精选海虾 -> 干燥-> 粉碎-> 调配-> 加香-> 检验-> 包装
特点1.产品海虾香气浓郁，口感鲜美，后味持久。
特点2.应用广泛，可广泛应用于各种餐饮配料、冷冻食品、膨化食品、汤料 等产品中。
颜色：红色 状态：粉状 保质期：12个月（放置于阴凉通风干燥处）
理化和卫生指标： 符合企业标准Q/YHH 0010S
产品配料：海虾、食用盐、麦芽糊精、味精、葡糖糖、食品添加剂（琥珀酸二钠、呈味核苷酸二钠、食用香精、辣椒红色素、二氧化硅）、酵母抽提物
产品的应用领域： 产品可以广泛应用于各种调味料、火锅底料、肉类制品、膨化食品、冷冻调理食品和汤料中，可以增加产品的香气和口感。
产品的用量：方便食品中建议用量：0.1—5%
复合调味料中建议用量：0.1---10%
汤料中建议用量：0.1—10%
其他食品根据口味酌量添加
