随着复合食品添加剂日益为人们认识和重视，越来越多的食品企业越来越广泛地使用复合食品添加剂，包括许多现代化大中型企业。其原因在于：使用复合食品添加剂并不单是为了解决企业力量不够的问题，还可以为企业节省许多不必要的费用和成本，例如繁杂的采购成本、储藏成本、运输成本、实验成本等；还可减少添加剂量的偏差和失误，避免生产事故和风险。
天然的复合鲜味剂包括萃取物和水解物两类，前者包括各种肉、禽、水产、蔬菜（如蘑菇）等萃取物，后者包括动物、植物和酵母的水解物。从它们的化学组成来看，主要的鲜味物质是各种氨基酸和核苷酸，但由于比例的不同和少量其他物质的存在，因此呈现出各不相同的鲜味和风味。水解植物蛋白中含有较多谷氨酸和天门冬氨酸，故鲜味强烈。
青岛日昇昌食品配料供应的肉味香精肉类提取物主要应用于：各种方便食品的调味包，熟肉制品，复合调味品（如鸡精等），速冻调理食品，膨化休闲小食品，菜肴，保烫，火锅，汤面以及酱卤制品等。主要功能是为应用产品增香提味，提高产品附加值。香型有：肉香型（猪、鸡、牛、羊、鸭等），海鲜香型（虾、鱼、蟹、鲍鱼等）。这些香料香精呈油状、粉状、膏状多种，口味涵盖猪肉、牛肉、甜玉米等
青岛日昇昌食品配料（食品添加剂）有限公司坚持以“以品质求生存 以诚信谋发展”为经营理念，以“想客户所想，想客户未想”为营销理念，以“全心全意为客户服务”为服务理念，基于客户需求持续创新，赢得了客户的尊重和信赖。短短的数年时间，致力于成为中国配料行业里最富竞争力的企业，我们努力并自信必能达到。我们为不同类型的客户提供有竞争力的产品及应用解决方案，帮助客户开拓新市场。
