日昇昌（青岛）食品配料有限公司产品，牛肉味香精产品基本特征，棕粉体状。焦烤香、奶脂香浓郁，烤牛肉味厚实，口感风味延续性较好。牛肉味香精新品功能优势：能赋予火锅、冒菜、麻辣烫等汤底较好的牛肉肉感和奶脂香、提升汤底醇鲜底味和肉汤味。
日昇昌（青岛）食品配料有限公司肉类提取物采用优质的畜禽肉味原料，经提取、酶解、分离、低温浓缩、喷雾干燥等工艺精制而成，有鸡、猪、牛等不同特色的产品，每一种风味的产品有粉末、膏状、液体三种性状，满足不同加工领域的使用需求。天然肉类提取物中富含多种氨基酸、维生素和微量元素。集天然、营养、美味于一体，具有良好的风味增强效果。
牛肉提取物、牛肉粉末香精、牛肉液体香精、牛肉调味料产品可广泛用于复合调味料、方便面、休闲食品、冷冻调理食品、餐饮行业、香精香料等领域。一般产品的参考用量：0.8-5%。
青岛日昇昌食品配料（食品添加剂）有限公司的肉味香精，有效保留天然肉的风味、滋味和营养成分，蛋白质含量高，富含多种蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚， 肉香浓郁，用于食品中能赋予食品独特的猪肉滋味和香气，是生产中肉制品的猪肉风味原料，其浓郁肉香是其他香精香料不能代替的，是一种目前国际上广受知名品牌厂家青睐使用的高品质低成本的猪肉风味核心基料。
