水果粉是由苹果粉、柠檬酸、苹果酸、白砂糖粉、葡萄糖粉、维生素C、DHA粉剂、花生四烯酸粉剂等按照一定比例，经预处理、混合、压片、检验、包装而成的食品，具有促进消化、防治疾病、增加免疫力、抗衰老等保健和 作用，完好地保留了食醋粉、DHA粉、花生四烯酸粉中有效成分，更好地促进人体的新陈代谢，减少心血管疾病发生的作用。
水果粉的分类
按口味分类:水果粉分为多种口味，常见的有苹果味、菠萝味、芒果味、香蕉味、草莓味、木瓜味、橙子味、梨味等等口味; 按原料分类:有单一原料的水果粉，也有复合原料的水果粉，如苹果味水果片中含有少量菠萝粉，但呈现出来的是苹果味。
生产工艺
采用新鲜水果原料，经过具有国际先进水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。
消费人群
快节奏的上班族，孩子挑食不吃，老年人没有牙，病人不消化等人群。
食用方式
煮粥调味、冲水果汁、水果面膜，制作蛋糕和面包、月饼馅料、儿童营养辅食、病号流食、做冰淇淋、果冻布丁等均可
青岛日昇昌食品配料有限公司供应的水果粉以优质的水果为原料，采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。大限度的保持了水果本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。。。
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