安徽太和正宗牛肉板面是临沂市地区知名的代理加盟公司，主要从事牛肉板面加盟服务。以“专业、负责、 ”作为服务宗旨，我公司全体员工本着专业用心的服务态度，为创业者提供优质的牛肉板面加盟，服务覆盖山东临沂。我们欢迎广大创业者前来咨询。
太和板面之所以能够风味 ，一是面好，二是臊子（因有地方特色，故又称“新野臊子”）好。 其臊子，一般以牛羊肉为原料，配以辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多种作料炒制而成。其做法是： 肥瘦适中的嫩牛羊肉，切成葡萄大小的方丁；将干红辣椒入油中炸至焦黄，1色味被收入油中时，捞出控油、晾脆，以刀拍碎备用；将切好之肉丁入油，反复煸炒，至肉块定形后，将拍过的辣椒及精盐等调味品适时放入，以文火煎掉肉中水分，待肉丁着色均匀呈枣红色时，离火降温。成品臊子精在工艺，巧在火候，香而不腻、辣而不辛、咸而不涩，色如玛瑙，晶莹悦目，味道鲜美。这种臊子的一个奇特之处是保鲜期长，不需冷藏可存放一年以上，经夏不腐，味道不变。
太和正宗牛肉板面经过多年的发展，现拥有一批雄厚的技术力量，精干的牛肉板面加盟员工队伍， 的生产系统和管理体系，健全的质检机构和完善的售后服务，保证渠道产品及服务的品质，从而确保了安徽太和正宗牛肉板面的牛肉板面加盟的可靠性，为用户提供优质、舒服、放心的售后体验。
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