沈阳市醉香坊酿酒厂

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听说过桶装水，但你听说过桶装酒吗？经常逛超市的朋友应该会发现，部分超市在白酒展架的底层会售卖5L塑料桶装的桶装白酒。以牛栏山、红星二锅头为代表，价格普遍不高。那么，这种桶装酒用的塑料桶会影响酒质吗？是否适合长期储存呢？

一般我们常见的白酒主要是用玻璃瓶和陶瓷瓶装，因为玻璃和陶瓷化学成分稳定，与酒不易发生化学反应，也不溶解。因此，玻璃和陶瓷瓶是用来装白酒的选择。当然，玻璃和陶瓷瓶也有的缺点：一、成本高；二、重量高。一部分定位比较低的5L装白酒会选用塑料桶装，类似于超市里的油桶。

目前白酒的塑料桶包装分为两类：一类是一般聚乙烯塑料，另外一类是环保PET包装。用聚乙烯塑料桶装白酒，时间一长，聚乙烯可溶解于酒精中，人们饮用后，会对身体有害。PET是一种新型的高分子聚脂材料，国外已用于啤酒等低酒精酒的包装，其用来装白酒，不会有危害，但存放时间过长后，酒精会逐渐挥发，影响口感。

一般聚乙烯塑料适用于普通食品和饮料，环保PET包装适用于酒、食用油等溶解性强的食品和饮料。由于塑料桶的材质不属于强制标注内容，很多桶装白酒并没有注明包装桶所用的材质，这使得消费者无法辨识。但不排除有些厂家出于成本考虑，以低廉的聚乙烯塑料桶来装白酒。

就算是环保PET包装，密封性、耐溶解性也不如玻璃瓶，因此用塑料桶装的白酒不宜长久存放。

那么，白酒用什么容器储存呢？白酒生产过程中的传统贮（盛）酒容器，有酒坛、酒瓮、酒海、酒（木）箱、酒篓等。目前酿酒业使用的贮存容器，可以分为陶瓷容器、血料容器、金属容器、水泥池四类。

一般来说白酒用玻璃容器密封保存即可，如果有条件可以用陶坛储存。陶坛自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。而存放的地点尽量是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。除了陶坛之外，血料容器、石料容器和金属容器也是可以保存白酒的，只是在普通家庭储存白酒这些容器并不常见。

因为专注，所以可靠。沈阳醉香坊酿酒严格按行业标准加工生产，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，为需求群体提供放心的桶装白酒，并始终坚持批发;零售;厂家的销售方式，在销售过程中，精心组织，全心管理，严格执行食品技术标准，推行过程管理，严把质量关，拒绝品质问题。针对需求群体提供可靠、贴心服务。沈阳醉香坊酿酒明白，诚信、质量、服务，才能赢得市场与口碑。

自沈阳醉香坊酿酒推出的桶装白酒系列产品面世至今，市场客户反应良好。在经营范围以内，坚决提供质优价廉的酒类，精心打造顾客满意得到广大需求群体的高度关注。沈阳醉香坊酿酒口碑好，桶装白酒价格合理，材质优良，因此长期与大量老客户保持合作关系。

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