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沈抚新区新鲜蓝莓,大自然赋予蔬果艳丽的颜色的同时,也赋予其丰富的营养。据营养学研究,颜色越深的食物营养价值越高。而深蓝色的蓝莓便在营养价值上。沈阳新鲜蓝莓有着怎样的营养价值?蓝莓的功效与作用有哪些呢? 一、 沈阳新鲜蓝莓蓝莓有助于也是得益于蓝莓中所含的花青素,花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性,还可以促进维生素C和维生素E的吸收,从而提高人体免疫力。 二、健脑 蓝莓中含有短期失忆的化合物,能,防止脑神经衰老。多吃蓝莓可以让你的脑袋瓜变得更聪明,脑功能活性增强,行为更加协调和有活力。 三、护眼 蓝莓中的花青素和类胡萝卜素以及维生素C具有很好的协同作用,能满足眼睛对营养的需求,从而保护眼睛,缓解眼睛疲劳,唤醒眼睛机能,提高视力,所以会计、电脑族等从业者可多食用蓝莓 逆转肝硬化和肝纤维化 吃蓝莓有帮助逆转肝硬化和肝纤维化,蓝莓中含有大量生物活性物质,富含花青素、多酚类和黄酮类化合物等其他果品中少有的特殊成分,而肝硬化、肝纤维化的发生与慢性肝病不断发展的过程,食用蓝莓能够帮助改善慢性肝病,从而帮助逆转肝硬化、肝纤维化。但是要注意的是,得了肝病要及时就医,中医结合快速才行。 降低胆固醇 蓝莓所含丰富维生素C和钾,有助于降低胆固醇,保持血管弹性。 抗衰老 蓝莓含有超级抗氧化物花青素,是迄今为止发现的有效的自由基清除剂,提高身体免疫力,消除体内各种炎症,降低肌肤和身体器官的老化速度。 蓝莓的营养价值 蓝莓中富含维生素C,是苹果的几十倍,还含有分量相当可观的维生素A、尼克酸、黄酮类化合物花青素、脂质、蛋白质和碳水化合物。
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