四川悍然思郡餐饮管理有限公司

四川悍然思郡餐饮管理有限公司是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产个体经营，本企业设备先进、环境优美、卫生整洁，主营的产品是蜀辣居毛肚，拥有完善生产、批发与配送体系。公司以高起点、高品质为原则，采用毛肚为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的蜀辣居毛肚口感优良、价格合理，受到了广大火锅餐饮店的一致肯定，并热销于四川成都等多个地区。

火锅的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作(烹饪)，自烫自食;菜品的烫(煮)食火候，就掌握在食客的手中。因此，食客必须了解火锅的吃法，才能吃得好。1、烫，在锅中烫熟。其要决是:首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料涮:即将用料夹好适用于烫(涮)食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温;再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的;第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。

公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针，改进餐饮管理咨询的生产工艺以及毛肚原材料，让蜀辣居毛肚安全可靠，食用放心，食用效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式，是悍然思郡餐饮管理的特点。公司经过多年以来踏实经营，现已拥有大批高品质的客户群体，覆盖全国大部分地区。

本公司的蜀辣居毛肚是严格按国家行业标准进行加工生产的，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，供应的蜀辣居毛肚品质优良，口感甚佳，主要以毛肚为原料，以袋装的形式包装，坚持“绿色健康，品质至上”的原则，提供我们优质产品及服务赢占市场，争创全国餐饮管理咨询品牌企业。

四川悍然思郡餐饮管理有限公司将一如继往生产拥有良好市场前景的特色产品，以餐饮管理咨询供应为主，做好蜀辣居毛肚市场的消费者引导工作，争取吧市场拓宽。放眼全国，食品市场商机无限，悍然思郡餐饮管理诚邀慧眼独具的您，共创事业辉煌。公司地址成都市武侯区簇桥百锦路215号。