四川悍然思郡餐饮管理有限公司

四川悍然思郡餐饮管理有限公司坐落于成都市武侯区簇桥百锦路215号，是一家专业从事代理加盟项目的个体经营。公司拥有丰富的火锅招商加盟的代理资源和加盟经验，我们全体员工始终秉承至诚服务，追求完美的服务宗旨，全心全愿意地为全国的广大有意入盟商家提供具良好商机的火锅招商加盟。我们常年欢迎有意向的客户前来咨询联系。

火锅的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作(烹饪)，自烫自食;菜品的烫(煮)食火候，就掌握在食客的手中。因此，食客必须了解火锅的吃法，才能吃得好。1、烫，在锅中烫熟。其要决是:首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料涮:即将用料夹好适用于烫(涮)食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温;再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的;第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。2、煮:即把用料投入汤中煮熟。其要决是:首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料;其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。3、吃火锅的经验应是先荤后素.烫食时汤汁 要滚开，要全部浸入汤汁中烫食;其次是喜欢麻辣味的，调节麻辣味，方法是:喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃火锅时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。4.火锅中放中药同煎用中药石斛、元参、麦冬各10克，用纱布包好。放在火锅中同煮15-20分钟后，去纱布药包，即可食用。有滋阴降火生津作用，可防止吃火锅诱发的"上火"现象。

悍然思郡餐饮管理主要以加盟的方式提供火锅招商加盟。我们公司的服务条款是服务结束，款项结清。

悍然思郡餐饮管理自成立以来，以人为本、诚信至上，立足四川省，以优质的火锅招商加盟服务和良好的信誉赢得了广大合作伙伴的支持和信赖。公司结合当前餐饮管理咨询行业的发展潮流，不断推陈出新，成就了许许多多有意入盟商家的财富梦想，同时，我们通过诚信资质审核，得到了社会各界的认可和肯定。

悍然思郡餐饮管理面向全国诚招经销商，对外开放火锅招商加盟等代理加盟项目，具有良好保障，深得合作商信赖。公司地址：成都市武侯区簇桥百锦路215号，欢迎有意向者前来实地考察并洽谈。悍然思郡餐饮管理公司愿与新老朋友进一步发展友谊，真诚合作，互利互惠，实现双赢！