四川悍然思郡餐饮管理有限公司

悍然思郡餐饮管理坐落于成都市武侯区簇桥百锦路215号。公司的鲜毛肚有着优质的产品质量，广阔的市场前景，让用户选择不再难，产品广泛销售于四川成都。公司以扩大生产规模，增加产品品种，追求质量、卫生、品质、风味、营养和快捷，向风味型，营养型，享受型，功能型的方向发展，打造高品质高质量鲜毛肚。悍然思郡餐饮管理愿与各界精英真诚合作，共创食品行业的美好明天！

毛肚口感脆嫩，爽口化渣，几乎是四川火锅必上的一道菜。
说起毛肚，其实是牛的四个胃中第三个胃，胃内有许多大小不同的叶瓣，叶瓣表面有粗膜。市售的毛肚分为新鲜毛肚和干制毛肚，但都必须经过发制才能食用，若直接入锅涮烫食用，其口感则如同嚼橡皮，很难下咽。
先把毛肚用生物酶作嫩化处理，即把毛肚中结构复杂的胶原蛋白和弹性蛋白进行适当分解，使部分氨基酸与氨基酸之间的连接键发生了断裂，破坏了它们的分子结构，从而提高毛肚的嫩度，增强毛肚的持水性能，使毛肚更脆。
用生物酶发制的毛肚，其营养成分几乎没有受到损失，并且在保水剂的作用下涮烫毛肚的时间稍长，毛肚的水分也不易损失，从而保持了毛肚的脆嫩质感。
一、选料：一般选用新鲜毛肚或干制毛肚。新鲜毛肚即是直接割取下来的毛肚；而干制毛肚实为盐渍毛肚，它是把新鲜毛肚用盐腌渍出水分后略风干制成，这样更利于贮藏和运输。
二、处理：新鲜毛肚洗净黏液，刮去粗膜即可。而干制毛肚则是须先将其盐分漂净，除去杂质，整理干净后，再放入清水中泡涨(吸收部分水分)。

我们注重产品每一道质量关，以“提供绿色产品，传播健康理念”为己任，悍然思郡餐饮管理培养拼搏进取，创新的运作团队，不断创新，整合资源，发挥优势，塑造品牌，推出品质、口感、价位、服务优质的鲜毛肚，努力把“悍然思郡餐饮管理”打造成全国的知名食品饮料企业，用心服务于每一位用户。

在销售过程中，悍然思郡餐饮管理精心组织，全心管理，严格执行鲜毛肚产品技术标准，推行过程管理，严把质量关，杜绝质量问题，以优质的产品、完善的服务和良好的信誉去赢占食品市场，打造精品，争创全国品牌企业。本公司的鲜毛肚采用实体店销售进行销售，支持多种付款方式。对于下单量大的火锅餐饮店，我们产品通过陆运配送方式发送到客户手中，您的满意就是我们的动力，我们将竭诚为您服务！

四川悍然思郡餐饮管理有限公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，优质的鲜毛肚为生存根本，我们始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。热忱欢迎新老朋友的光临，公司地址：成都市武侯区簇桥百锦路215号