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蓝菊多少钱,白玉兰菜软化菊苣以鲜食为佳，因为它可以保证菊苣中的维生素不遭受损失，而且也有很好的口感，它可以热炒、凉拌又可以做汤或生食，尤其生食能起到去火的作用，非常适合北方冬季干燥的气候食用。菊苣作为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，植物的地上部分及根可供，中药名分别为菊苣、菊苣根，菊苣是菊科植物菊苣及毛菊苣的干燥地上部分或根，其性味微苦、咸、凉。播种(1)播种时间6～7月(2)播种方法在田地中按25厘米的行距开浅沟，播种后覆土，覆膜浇透水。(3)播种后管理技术出苗后划开覆膜，出苗后20～30天，追施氮肥1～2次，松土除草，期间观察田地的干湿程度，适当浇水。
金玉兰菜的种植方法包括肉质根培养、冷冻贮藏和水培法等。肉质根培养选择肥力充足的农田，深翻有机肥公斤和磷酸钙20公斤，最后平整备用。将健康充足的种子晒干，浸泡在冷水中，取出沥干水分后的东西玉兰菜生长宜的温度为℃，高温会影响其正常的生长发育，因此在夏季种植需要注意避免高温的影响。在夏季种植金玉兰菜需要注意保持土壤湿润。菊苣玉兰菜紫红色的根部较长，因此不适合在盆栽种植，适合在露地种植。金玉兰，别名欧洲菊苣，玉兰菜，苦白菜，属菊科，根为粗壮的肉质直根，基生叶片大(长cm，宽8一12cm)，叶形似蒲公英叶，叶缘有皱缩。菊苣根煮熟后可食用，叶可做沙拉。菊苣根经烘烤磨碎后，可加入咖啡中，作为增香添加剂或作为咖啡的代用品，物美价廉。
