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新疆蓝菊价格,白玉兰菜也叫做欧洲菊苣草、欧洲菊苣、欧洲苣草、咖啡草、咖啡萝卜、苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜。是世界公认的碱食同源蔬菜。菊苣作为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，植物的地上部分及根可供，中药名分别为菊苣、菊苣根，菊苣是菊科植物菊苣及毛菊苣的干燥地上部分或根，其性味微苦、咸、凉。金玉兰菜种植如下肉质根培育选地整地选一块肥力充足的田地，深翻并施入公斤有机肥和20公斤磷酸钙，最后整平备用。种子处理选择健康、饱满的种子晾干放到凉水中浸泡，捞出沥干水分玉兰菜生长宜的温度为℃，高温会影响其正常的生长发育，因此在夏季种植需要注意避免高温的影响。在夏季种植金玉兰菜需要注意保持土壤湿润。
5月开花，花序头状，呈蓝紫色。每个花序由朵花组成，全部为舌状花冠，花期月。8月采收成熟的种子，种子细小，米黄色，顶端截平，楔形。千粒重96%一23g。菊苣是菊科，属多年生草本植物，根为粗壮的肉质直根，基生叶片大(长cm，宽8一12cm)，叶形似蒲公英叶，叶缘有皱缩，向上挺直生长，叶深绿，质地嫩，折断后有白色乳汁，叶片数；抽茎后，叶片渐小、互生。金玉兰菜菊苣根与叶富含苦味素，菊苣酸；菊苣根中富含丰富的果聚糖，其中菊粉含量约占15~20%。菊苣是蔬菜中的，素有“蔬菜王子”美誉，菊苣根煮熟后可食用，叶可做沙拉。菊苣根经烘烤磨碎后，可加入咖啡中，作为增香添加剂或作为咖啡的代用品，物美价廉。
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