鑫鑫烟熏土特产

鑫鑫烟熏土特产是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产个体经营，本企业设备 、环境优美、卫生整洁，主营的产品是四川土特产腊肉香肠，拥有完善生产、批发与配送体系。公司以高起点、高品质为原则，采用猪肉为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的四川土特产腊肉香肠口感优良、价格合理，受到了广大需求对象的一致肯定，并 于全国等多个地区。

制作步骤
四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，好象有点残忍啊，但是为了味道的进入。2．用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下，最上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。3．将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干。4．用一大铁锅或者铁筒，放入柏树锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个，要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了，一般在8---10CM左右，把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要15天的，腊肉就制成了。5．腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，需10天左右，夏季略短，需5天左右。6．熏制时，时间需15分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观。

我们注重产品每一道质量关，以“提供绿色产品，传播健康理念”为己任，鑫鑫烟熏土特产培养拼搏进取，创新的运作团队，不断创新，整合资源，发挥优势，塑造品牌，推出品质、口感、价位、服务优质的四川土特产腊肉香肠，努力把“鑫鑫烟熏土特产”打造成全国的知名食品饮料企业，用心服务于每一位用户。

鑫鑫烟熏土特产产品供应齐全，品质可靠，价格公道。我们的四川土特产腊肉香肠都是有质量保障的，采用袋装的方式包装，严把质量关， 质量问题。由于四川土特产腊肉香肠的特殊性，请您采用低温冷藏的方式储藏保存，保质期为一个月。本公司在产品经营过程中，精心组织，全心管理，以优质的产品、完善的服务和良好的信誉去赢占市场。

鑫鑫烟熏土特产始终以“绿色、营养、健康”为己任，坚持奉行“做良心食品，让消费者放心食用”。鑫鑫烟熏土特产还将进一步拓展经营规模，使四川土特产腊肉香肠更多元化、高质量，满足客户的更高要求。公司位于杨家镇文明街32号，真诚欢迎四川省达州市的朋友莅临参观指导。