鑫鑫烟熏土特产

鑫鑫烟熏土特产（简称：鑫鑫烟熏土特产）于2013-05-20在达州市成立，在公司发展壮大的几年里，我们始终为需求对象提供优质的四川板鸭，在四川板鸭的生产销售方面投入了很大的人力物力，保证食品绿色安全，本着“客户至上，品质保障”的经营理念，得到了众多需求对象的一致好评。

四川腊肉，历史悠久，中外驰名。顾名思义，腊肉即是腊月间烟熏过后的咸肉。临冬猪肥，乡民宰杀年猪，利用腌熏二法，保证在开春之前的肉食供应。在没有冷藏方法的时代，腌熏风各种四川腊肉干，已是很好的储肉方法。冬季来临，正是腌制腊肉的好季节。雅妹子风酱肉四川人家家户户做腊肉，一次就做很多，可以吃到来年。腊肉制作在冬至节前后十天好，四川腊肉制法有五种，其中青城山 刘公子古法老腊肉最为 。刘公子制作腊肉采用民间传统手工古法，根据口味不同，将宰杀的鲜土猪肉加盐、白酒、五香粉、辣椒等物进行腌制。以前四川各地乡民山民家中均烧柴灶，灶上备有挂架，利用灶口余温温水，进入腊月以后，将腌制好的肉挂在灶口的挂架上，利用灶内的青烟上升去熏制，这样事半功倍。有的乡民还往灶中加入柏丫，桔皮，柚子壳等物，以此熏入特殊香味口感。城市居民自制腊肉时，需要自备土陶阔口大缸一口，熏制时，还需自制熏笼一处，火烤腌熏，非常繁琐。曾有误以为火灾发生而报警者，往往一笑耳。

鑫鑫烟熏土特产生产高质量的四川板鸭，提供优质的售后服务、有着方便快捷的陆运;公路运输物流方式，产品销售网络覆盖全国。我司在市场有着良好的企业信誉，为进一步满足广大需求对象的需求，我们不断开发和生产味道鲜美， 的新产品，丰富产品种类。

公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针，改进企业日常服务的生产工艺以及鸭子原材料，让四川板鸭安全可靠，食用放心，配饭吃效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式，是鑫鑫烟熏土特产的特点。公司经过多年以来踏实经营，现已拥有大批高品质的客户群体，覆盖全国大部分地区。

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