鑫鑫烟熏土特产专业供应腊肉设备
鑫鑫烟熏土特产创始于2013-05-20。在竞争日益激烈的企业日常服务行业中发愤图强、力争上游,创办至今已为广大需求对象提供了数不胜数的高品质腊肉设备,优质的产品品质获得了需求对象一致肯定,在消费者中有口皆碑。
制作步骤
四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM,长20--40CM的宽条,用竹扦在肉上扎满小 眼,好象有点残忍啊,但是为了味道的进入。2.用锅把花椒炒熟,加盐炒烫倒出,等到炒好的调料不烫手时,在肉上揉匀,放入陶瓷容器里,肉皮朝下, 上面的肉皮朝上,放凉爽的地方,一天翻一次,腌十天左右。3.将腌制好的猪肉取出,用绳子穿其一端挂于通风高处,晾到半干。4.用一大铁锅或者铁筒,放入柏树锯末或者柏树枝叶,在上面放上铁排一个,要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了,一般在8---10CM左右,把半干的肉放在铁排上,用锅盖或者木板盖上,将肉熏上色,之后再挂于通风的高处,待水分干了,一般要15天的,腊肉就制成了。5.腌肉时,时间要掌握准确,冬季略长,需10天左右,夏季略短,需5天左右。6.熏制时,时间需15分钟左右,不可过长,否则颜色过深,影响美观。
鑫鑫烟熏土特产本着专业执着,精益求精的精神,践行“质量是企业信誉的基石”的指导方针。从产品品质着手生产制造腊肉设备,以客户的需求为生产的源动力,腊肉设备有着良好的用户评价。坚持以“质量取胜”的生产原则,力求为想购买腊肉设备的客户群众提供满意、放心的产品。
优质的服务是客户的需求,而满足客户的需求是我们不变的宗旨。鑫鑫烟熏土特产为了客户能够更快更好的接收到产品,我们出售的腊肉设备提供使用陆运;公路运输的方式来运送。创新是根本,质量是生命,务实是宗旨,效益是目标。我司坚持创新经营模式,勇于创新勇于尝试;坚持产品质量的追求,不懈进取,努力为客户提供质量过人的产品;我司坚持在务实诚信的基础上,努力实现企业效益的增长。
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