鑫鑫烟熏土特产

鑫鑫烟熏土特产（简称：鑫鑫烟熏土特产）于2013-05-20在达州市成立，在公司发展壮大的几年里，我们始终为需求对象提供优质的正宗四川腊肉，在正宗四川腊肉的生产销售方面投入了很大的人力物力，保证食品绿色安全，本着“客户至上，品质保障”的经营理念，得到了众多需求对象的一致好评。

制作步骤
四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，好象有点残忍啊，但是为了味道的进入。2．用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下， 上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。3．将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干。4．用一大铁锅或者铁筒，放入柏树锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个，要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了，一般在8---10CM左右，把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要15天的，腊肉就制成了。5．腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，需10天左右，夏季略短，需5天左右。6．熏制时，时间需15分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观。

正宗四川腊肉作为鑫鑫烟熏土特产主要供应的一款企业日常服务，凭借优质的品质，完善的服务， 的管理理念，在市场很是 。我们注重产品每一道质量关，正宗四川腊肉主要以猪肉为原料进行生产，并以压缩袋的包装形式销售，净重足足达>1kg，保证实惠，确保每一款产品都倾注鑫鑫烟熏土特产心血。

因为专注，所以专业。鑫鑫烟熏土特产严格按国家行业标准加工生产，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，为需求对象提供安全放心的正宗四川腊肉，并始终坚持批发;零售;直销;厂家直销;实体店销售;网上销售的销售方式，在销售过程中，精心组织，全心管理，严格执行食品技术标准，推行过程管理，严把质量关， 品质问题。针对需求对象提供专业、贴心服务。鑫鑫烟熏土特产明白，诚信、质量、服务，才能赢得市场与口碑。

鑫鑫烟熏土特产提供的正宗四川腊肉口味 ，符合消费者的口味。公司在企业日常服务行业范围内，为了将公司打造成一家服务好、品质一高、销量高的个体经营一直在努力。公司位于杨家镇文明街32号，欢迎各界人士莅临我司参观、业务指导。