鑫鑫烟熏土特产

鑫鑫烟熏土特产是达州市一家专业的生产型公司，公司主要从事四川土特产腊肉香肠的生产经营。自2013-05-20伊始，始终坚持“专业、诚信、值得信赖”为公司经营的价值，多年来受到了广大需求对象的一致好评与肯定。公司希望能与更多合作伙伴携手合作，共创共赢。

制作步骤
四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，好象有点残忍啊，但是为了味道的进入。2．用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下， 上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。3．将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干。4．用一大铁锅或者铁筒，放入柏树锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个，要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了，一般在8---10CM左右，把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要15天的，腊肉就制成了。5．腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，需10天左右，夏季略短，需5天左右。6．熏制时，时间需15分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观。

我司以“良心食品、食者心安”为公司在企业日常服务行业生存之根本，经销的四川土特产腊肉香肠品质优，可放置一个月而不影响口感，需低温冷藏。对于下单的客户，我们会在双方协商的时间内进行发货，价格实惠，保证交期，运费买卖双方协商，请悉知。在四川土特产腊肉香肠销售过程中，精心组织管理，严把质量关， 质量问题，以优质的产品、完善的服务和良好的信誉去赢占全国市场。

随着人们生活水平的提高，人们对食品的需求开始倾向绿色、养生、保健等多功能转变。目前公司主要以四川土特产腊肉香肠为主打产品，不断拓宽企业日常服务的种类，从而满足不同的消费群体。鑫鑫烟熏土特产致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的四川土特产腊肉香肠产品质量向标准化方向发展，使产品质量达到“优质、绿色、无公害”的至高境界，这也是鑫鑫烟熏土特产所有职工始终不渝的奋斗目标。

鑫鑫烟熏土特产将一如继往生产拥有良好市场前景的特色产品，以企业日常服务供应为主，做好四川土特产腊肉香肠市场的消费者引导工作，争取吧市场拓宽。放眼全国，食品市场商机无限，鑫鑫烟熏土特产诚邀慧眼 的您，共创事业辉煌。公司地址杨家镇文明街32号。