鑫鑫烟熏土特产专业供应正宗四川腊肉
鑫鑫烟熏土特产，是一家以企业日常服务为主营业务的公司，在2013-05-20成立。鑫鑫烟熏土特产主要生产加工正宗四川腊肉，以专业的精神，提供符合广大客户口味的食品，以亲切的态度，给予广大客户满意的服务质量，以严密快速的作业方式，满足广大客户对产品的即时需求，争做企业日常服务领域的佼佼者。欢迎广大有需求的顾客前来联系咨询，联系人陈锡江。
制作步骤
四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，好象有点残忍啊，但是为了味道的进入。2．用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下， 上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。3．将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干。4．用一大铁锅或者铁筒，放入柏树锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个，要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了，一般在8---10CM左右，把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要15天的，腊肉就制成了。5．腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，需10天左右，夏季略短，需5天左右。6．熏制时，时间需15分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观。
公司的正宗四川腊肉采用猪肉为原材料制作而成，品质好，口味佳。该产品的保质期为一个月，在这个时间内食用口感更佳。为确保正宗四川腊肉的储存时间长久，请选择适当的储藏方式，一般采用低温冷藏。全国各大物流建立了良好的合作关系，公司产品售出后会在双方协商的时间发货，根据客户要求采用指定的物流方式，运费买卖双方协商，使低成本高品质的正宗四川腊肉直接到达客户手中。
鑫鑫烟熏土特产在发展中不断壮大，主要以批发;零售;直销;厂家直销;实体店销售;网上销售的销售模式为广大客户提供市场上 的正宗四川腊肉，销售范围覆盖全国各地区。我们的正宗四川腊肉具有食用的用途，产品品种齐全、价格合理，深受广大需求对象的喜爱。
鑫鑫烟熏土特产自成立以来，始终坚持“围绕质量抓管理，严格过程创优质，强化服务争信誉”的质量方针，严把产品质量关，为需求对象提供食用卫生安全美味的正宗四川腊肉，并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址杨家镇文明街32号
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