鑫鑫烟熏土特产

鑫鑫烟熏土特产是一家以正宗四川腊肉为主营产品的个体经营。本公司供应产品种类繁多，产品多样，正宗四川腊肉无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。从2013-05-20成立创办，便凭借规范的管理、优质的产品和完善的服务、在企业日常服务行业中迅速崛起。我们的产品现已广泛销往全国，在需求对象中具有较高的口碑。

制作步骤
四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，好象有点残忍啊，但是为了味道的进入。2．用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下， 上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。3．将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干。4．用一大铁锅或者铁筒，放入柏树锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个，要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了，一般在8---10CM左右，把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要15天的，腊肉就制成了。5．腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，需10天左右，夏季略短，需5天左右。6．熏制时，时间需15分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观。

鑫鑫烟熏土特产主营贸易正宗四川腊肉，产品以压缩袋的形式包装，拥有一个月保质期限。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，在全国拥有广阔的销售市场，在客户通过在线支付;现金支付;银行转账成功下单后，我们会在双方协商的时间内安排产品进行配送，运费买卖双方协商。安全食品、保障供应、整合资源为己任，鑫鑫烟熏土特产正在建设一个具有主业竞争、影响力和员工凝聚力的食品 品牌。

公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针，改进企业日常服务的生产工艺以及猪肉原材料，让正宗四川腊肉安全可靠，食用放心，食用效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式，是鑫鑫烟熏土特产的特点。公司经过多年以来踏实经营，现已拥有大批高品质的客户群体，覆盖全国大部分地区。

鑫鑫烟熏土特产自成立以来，始终坚持“围绕质量抓管理，严格过程创优质，强化服务争信誉”的质量方针，严把产品质量关，为需求对象提供食用卫生安全美味的正宗四川腊肉，并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址杨家镇文明街32号