鑫鑫烟熏土特产专业供应正宗四川腊肉
鑫鑫烟熏土特产成立于2013-05-20，位于杨家镇文明街32号，是一家专业的正宗四川腊肉生产个体经营。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内专业的正宗四川腊肉供应商。 目前，正宗四川腊肉经销商已遍布全国各地，并攒下了众多需求对象的好评，在食品行业领域拥有不错的口碑。
制作步骤
四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，好象有点残忍啊，但是为了味道的进入。2．用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下， 上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。3．将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干。4．用一大铁锅或者铁筒，放入柏树锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个，要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了，一般在8---10CM左右，把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要15天的，腊肉就制成了。5．腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，需10天左右，夏季略短，需5天左右。6．熏制时，时间需15分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观。
公司的正宗四川腊肉是严格按国家行业标准加工生产，卫生安全，口感优良，确保每一款产品都倾注鑫鑫烟熏土特产心血，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，在企业日常服务行业具有良好的声誉。鑫鑫烟熏土特产致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，提供我们具有食用用途的正宗四川腊肉以及优质服务。
公司的正宗四川腊肉采用猪肉为原材料制作而成，品质好，口味佳。该产品的保质期为一个月，在这个时间内食用口感更佳。为确保正宗四川腊肉的储存时间长久，请选择适当的储藏方式，一般采用低温冷藏。全国各大物流建立了良好的合作关系，公司产品售出后会在双方协商的时间发货，根据客户要求采用指定的物流方式，运费买卖双方协商，使低成本高品质的正宗四川腊肉直接到达客户手中。
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