鑫鑫烟熏土特产

鑫鑫烟熏土特产自2013-05-20成立以来，始终以正宗四川腊排骨的品质为生产核心，专门服务于全国的需求群体，经过多年的经验积累，在企业日常服务领域积累了一定的名声，正宗四川腊排骨无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬！

四川腊肉，历史悠久，中外驰名。顾名思义，腊肉即是腊月间烟熏过后的咸肉。临冬猪肥，乡民宰杀年猪，利用腌熏二法，保证在开春之前的肉食供应。在没有冷藏方法的时代，腌熏风各种四川腊肉干，已是很好的储肉方法。冬季来临，正是腌制腊肉的好季节。雅妹子风酱肉四川人家家户户做腊肉，一次就做很多，可以吃到来年。腊肉制作在冬至节前后十天好，四川腊肉制法有五种，其中青城山 刘公子古法老腊肉最为著名。刘公子制作腊肉采用民间传统手工古法，根据口味不同，将宰杀的鲜土猪肉加盐、白酒、五香粉、辣椒等物进行腌制。以前四川各地乡民山民家中均烧柴灶，灶上备有挂架，利用灶口余温温水，进入腊月以后，将腌制好的肉挂在灶口的挂架上，利用灶内的青烟上升去熏制，这样事半功倍。有的乡民还往灶中加入柏丫，桔皮，柚子壳等物，以此熏入特殊香味口感。城市居民自制腊肉时，需要自备土陶阔口大缸一口，熏制时，还需自制熏笼一处，火烤腌熏，非常繁琐。曾有误以为火灾发生而报警者，往往一笑耳。

正宗四川腊排骨作为鑫鑫烟熏土特产主要供应的一款企业日常服务，凭借优质的品质，完善的服务，先进的管理理念，在市场很是畅销。我们注重产品每一道质量关，正宗四川腊排骨主要以排骨为原料进行生产，并以压缩袋的包装形式销售，净重足足达>1kg，保证实惠，确保每一款产品都倾注鑫鑫烟熏土特产心血。

鑫鑫烟熏土特产以“精益求精、铸造卓越品质，持续改进、迈向完美品质”为质量方针，在正宗四川腊排骨生产实践中不断地完善自我，以卓越的品质和优质的服务得到了国内外广大客户的认可。正宗四川腊排骨制作工艺精湛，以排骨为主要原料，主要采用柏树叶与桔子皮香椿丫的烟熏的制作工艺制成，净重>1kg，以压缩袋为主要包装形式，方便储藏。根据正宗四川腊排骨的特性，一般低温冷藏。

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