去哪找声誉好的四川土特产腊肉香肠公司 四川特产烟熏腊肉
| 原料 | 猪肉 |
|---|---|
| 四川土特产腊肉香肠品牌 | 鑫鑫烟熏土特产 |
| 生产地址 | 四川省达州市大竹县杨家镇文明街32号 |
| 生产厂家 | 鑫鑫烟熏土特产 |
| 售后维修地区 | 四川 |
| 服务地区 | 全国 |
| 售后服务 | 优质 |
| 适用场合 | 家常便饭，饭店 |
鑫鑫烟熏土特产，是一家以企业日常服务为主营业务的公司，在2013-05-20成立。鑫鑫烟熏土特产主要生产加工四川土特产腊肉香肠，以专业的精神，提供符合广大客户口味的食品，以亲切的态度，给予广大客户满意的服务质量，以严密快速的作业方式，满足广大客户对产品的即时需求，争做企业日常服务领域的佼佼者。欢迎广大有需求的顾客前来联系咨询，联系人陈锡江，联系热线：13778380818。
制作步骤四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，好象有点残忍啊，但是为了味道的进入。2．用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下，最上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。3．将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干。4．用一大铁锅或者铁筒，放入柏树锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个，要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了，一般在8---10CM左右，把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要15天的，腊肉就制成了。5．腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，需10天左右，夏季略短，需5天左右。6．熏制时，时间需15分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观。继续往下走，瞧瞧更多四川特产烟熏腊肉，四川腊肉香肠品牌，四川腊肉香肠怎么吃，成都土特产香肠批发的信息
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