红糖适合人群：
月经不调的女性；产后的女性；
年老体弱、大病初愈的人；
经常应酬、工作的男性，能恢复体力、缓解疲劳；
红糖性温，适合怕冷体质虚寒的人食用。
红糖禁忌：
红糖虽然营养丰富，但也不能贪吃。建议老人每日摄入量为25克左右。
在服药时，也不宜用红糖水送服。
胃酸高的人，包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛，糖尿病患者都不宜食用红糖。
阴虚内热者、消化不良者、便秘、口舌生疮的老人，为了防止上火，不要吃红糖，可吃点白糖。
产后喝红糖水的时间，一般以产后7~10天为宜。
食物相克表：
与红糖「相克」的食物：
竹笋：红糖与竹笋相克。红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。
豆浆：红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。二者不宜同食。
牛奶：牛奶中的蛋白质与红糖中的有机酸结合会产生沉淀，导致营养价值降低。应避免同食。
松花蛋：牛奶与松花蛋一起食用，会引起胃肠不适，导致呕吐或消化不良。应避免同食。
与红糖「搭配」的食物：
黑豆：二者搭配，具有滋补肝肾、 行经、美容乌发的功效，而且对血虚、气滞、闭经有 疗效。
肉桂：肉桂温经 ，红糖 行淤、温养脾胃，二者煎汤，适用是妇女产后血瘀腹痛或胃寒少食。
大枣：二者搭配，再加点桂圆，可补气血、益脾胃，适用于贫血、神经衰弱、脾胃虚弱等症。
木耳：红糖炖木耳，除了能 外，还能促进末梢血液循环，温胃暖身。
