食堂膳食承包合作哪家专业 武进食堂承包
如果由我方承包，如何才能让贵方感到放心呢？ 我们认为，贵方领导最关心的不外乎两个问题。一是卫生，二是安全。 首先，就卫生方面，我们对贵方的承诺是，提升卫生档次，力争全年上级检查合格率达到100%。具体措施是： 1、上岗之前办理全员健康证，复印件上报贵方。 2、利用寒假对新员工进行岗前培训，对老员工进行再培训，凡卫生知识考核不合格的不得上岗。 3、比照食品卫生量化分级管理A级食堂标准，一个部位、一个环节地找差距，弥不足，逐步进行完善。 4、所有食品制作完毕后，均由食堂经理、厨师长执行《品尝制度》和《食品留样制度》，凡卫生和质量不达标的饭菜一律严禁售卖。 5、与所在地区卫生监督部门及时沟通和联系，需求指导和支持。 6、设立卫生曝光栏，充分接受贵方有关部门和就餐人员的监督。 其次，就安全方面，我们的承诺是，责任一步到位，不留死角。主要措施是： 1、开业初我们会将食堂所用员工花名册连同身份证、暂住证等复印件报贵方有关部门备案。 2、我们将与所属员工层层签订《安全责任保证书》，通过落实各项安全制度，进一步提高员工对食堂安全、卫生及自我保护的意识。| 增值服务 | 一对一定制服务 |
|---|---|
| 食堂膳食承包合作品牌 | 信发餐饮 |
| 合作签订流程 | 双方协商、确定方案、签订合同 |
| 服务标准 | 尊重客人，满足顾客的需要，做好服务工作 |
| 服务条款 | 服务结束，款项结清 |
| 服务宗旨 | 质量是生命、服务是灵魂 |
| 服务周期 | 全年 |
| 价格 | 商议 |
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