沈阳纯粮白酒厂家，去哪找声誉好的纯粮白酒供货商， 凌海市金城大黑窑酒业有限责任公司位于金城街道办事处大黑窑3-185，本企业设备、环境优美、卫生整洁，目前主要经营的产品是纯粮白酒，产品有着的产品包装和安全放心的品质，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往辽宁。凌海金城大黑窑酒业成立以来，秉承质量至上，合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多需求群体的好评和信任。
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曲酒的分类
按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲，米曲（米曲霉）。
按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。
按曲中的添加物来分，又有很多种类，如加入中草药的称为药曲， 加入豆类原料的称为豆曲（豌豆，绿豆等）。
按曲的形体可分为大曲（草包曲，砖曲，挂曲）和小曲（饼曲），散曲。
按酒曲中微生物的来源， 分为传统酒曲（微生物的接种）和纯种酒曲（如米曲霉接种的米曲，根霉菌接种的根霉曲，黑曲霉接种的酒曲）。
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