Mintel发现,虽然中国的瓶装水市场是 较大的瓶装水市场之一,整体消费趋势趋向高端,但瓶装水零售销售增长放缓,预计将因市场饱和,销售将继续下降。
Mintel的食品和饮料副总监LorisLi表示:“由于高端趋势,中国的瓶装水行业在过去十年中经历了快速增长。”
根据Mintel的数据,中国消费者的人均用水量已从2007年的5升增加到2017年的20升。然而,与墨西哥和美国等其他国家相比,这一数字相对较低。 2017年,墨西哥和美国的人均消费量分别为222升和120升。“然而,市场饱和已经开始抑制瓶装水品牌的增长潜力只是时间问题,特别是在更广泛的饮料市场竞争加剧的背景下,”李说。
佛山净水器厂家资料:预计2017年中国瓶装水销售量将从2015年的25亿升增加至27亿升,但增长率已从2015年的5%下降至2017年的4.2%。
“随着随着越来越多的中国消费者饮用瓶装水,品牌面临着与竞争对手分离的压力。虽然市场已经饱和,但创新机会仍然存在,溢价仍然是衡量市场增长的关键。李说。
年龄在20到49岁之间的消费者对尝试新的水产品表现出较大的兴趣,净水机生产厂家也不断创新出安全可靠的净水器,其中一半人饮用无味的水,比2015年的29%高。在这个年龄组中,饮用苏打水的消费者数量在2016年增加了一倍到60%。
新兴的瓶装水市场
美国目前是较大的瓶装水市场,2017年产量为390亿升,其次是墨西哥(287亿升),中国(270亿升),印度尼西亚(160亿升)和德国(120亿升)。
然而,Mintel的数据显示,从2016年到2017年,印度等新兴市场以19%的速度增长,超过了这些发达市场的增长率。
Mintel食品和饮料副主任Alex Beckett说:“我们希望认识到印度是世界上人口 多的国家。其一,它仍然是 市场上的沉睡巨人。”
“这种增长主要是由于收入增加,消费者对卫生和便利需求的担忧,尤其是开箱即用的需求。 印度的瓶装水市场分散且相对不受监管,但大型跨国公司似乎热衷于扩大在印度的业务。“
Mintel的数据显示,增长 快的五个瓶装水市场包括印度尼西亚(13.2%),越南(11%),菲律宾(10.6%)和韩国(9.9%)。
贝克特说:“ 水市场的增长反映了消费者对含糖饮料的偏好,积极的创新水平以及国内水安全的不确定性。增长也受益于某些市场消费者购买优质瓶装水增加。“