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在我国北纬42°-32°的广阔区域即每年平均气温7°-15°区域都可栽植。在辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东、云南、内蒙古、河南、江苏、安徽、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、四川、新疆、西藏等区域都可栽植，果、色泽漂亮、口味朴实、壳薄、果大；根本分为红褐色、黄金色。
榛子是一种用途广，经济价值较高的树种。据分析榛子果仁含脂肪51.4%-66.4%，蛋白质17.32%-25.92%，碳水化合物6.6%，水分2.8%～5.8%及多种维生素、矿物质和氨基酸。榛油中溶解有维生素C，维生素E，维生素B等。榛仁可生食，炒食，不只风味好，且热量高。
在食物工业中榛仁是巧克力，糖块，糕点等加工食物的材料。榛仁也是克扣食用油及多种工业用油的材料，含油量54%左右，是大豆的2～3倍。榛仁还可入药。油粕可作饲料或肥料，果壳是制活性炭的材料。树皮及果苞含单宁(8.5%-14.5%)可制鞣皮物质和烤胶，榛叶可养蚕。木材可用制手杖，伞柄等。因而，榛子工业将会是一个十分有前景的工业。
平欧大果榛子苗简介：以平榛为母本，欧洲榛为父本，通过种间元缘杂交所繁育出的新品种榛子树种，我们称之为平欧杂交大果榛子。它的特点是果大，皮薄，味道香，产量高。
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