许昌双格豆制品有限公司

许昌双格豆制品有限公司位于河街乡王岗村4组，本企业设备 、环境优美、卫生整洁，目前主要经营的产品是腐竹生产厂家，产品有着 的产品包装和安全放心的品质，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往全国。双格豆制品成立以来，秉承质量至上，合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多有需求群体的好评和信任。

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。　　2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。　　3.磨浆甩浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子，10公斤水)，磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。　　4.煮浆滤浆。浆甩干后，由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。　　5.提取腐竹。熟浆过滤后流入腐竹锅内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开，分成两片，分别提取。提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。　　6.烘干包装。把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房，顺序排列起来。烘干房温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

我公司拥有齐全的蔬菜制品检测手段，腐竹生产厂家由于 ，风味 ，进而广销全国各地，深受广大有需求群体和消费者的青睐。我们的产品主要通过批发;厂家直销;实体店销售方式销售，在销售过程中，精心组织，全心管理，严把质量关， 质量问题，以优异的腐竹生产厂家产品、完善的服务和良好的信誉去赢占蔬菜制品行业市场。

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