许昌双格豆制品有限公司

随着人们的生活水平和消费水平的不断提高，对于蔬菜制品的需求量越来越大，对食品品质安全的要求也越来越高。许昌双格豆制品有限公司主营腐竹生产厂家，自成立之初就一直严把产品质量关，并根据有需求群体的要求不断对产品进行改进。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内专业的腐竹生产厂家供应商。 目前，腐竹生产厂家经销商已遍布全国各地，无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。　　2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。　　3.磨浆甩浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子，10公斤水)，磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。　　4.煮浆滤浆。浆甩干后，由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。　　5.提取腐竹。熟浆过滤后流入腐竹锅内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开，分成两片，分别提取。提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。　　6.烘干包装。把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房，顺序排列起来。烘干房温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

双格豆制品与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，采用批发;厂家直销;实体店销售的方式，为全国的有需求群体提供品种齐全、价格合理、 的腐竹生产厂家，重信用、守合同，更多 产品不断更新中。许昌双格豆制品有限公司公司利用自身的资源优势，根据市场蔬菜制品投放市场后，不仅为公司开拓了新的市场，也受到消费者的欢迎。

产品的品质，是企业生存基石。许昌双格豆制品有限公司拥有专业的检验和品控团队，不断完善我司产品的质量管理体系，确保产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的蔬菜制品检验和质量追溯制度，严格做好腐竹生产厂家的检验制度，坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源，对市场进行调查研究，不断对腐竹生产厂家的质量研究改善，在蔬菜制品市场日趋激烈的竞争下，双格豆制品将不断推陈出新，生产出健康安全的食品来回报广大消费者。

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