产品介绍
结构与工作原理:
机器由电动机.齿轮油泵.液压缸.手动阀.溢流阀.面筒,料斗、等零部件组成,工作时将面料有料斗填入面筒内,电动机带动液压缸向下压,推进面料通过模具,由模具挤压成型。
接电试机:先接电,确定电机转向为正转后(按箭头标示的方向),试转一分钟.如转向接反时有损坏机件的危险.
机器检查:
开机前必须检查机件部位是否正常,螺丝有无松动,接地线必须装好.
调动机头:
关机前后位置的调动:松动立柱套制动螺丝即可前后摆动机头。
面条和制:
把标粉用凉水和制成与刀削面及手工拉面软硬相似的面团,揉捏离手,切成适当小块,滚上干面粉待用(其它食用面粉、杂粮面亦可)。若揉捏不到,则会出现面团粘糊料口、绞龙、及面条粘牙等现象。
投料操作:
开机试转一分钟,即可进行投料压面,将和好的待用面条,陆续投入进料口,经液压泵挤压的面条,直接压入滚沸的锅中,压完时用小铲从模板底部将残留的面条铲下,粘连面条的要及时随水滚沸拨搅分离。
洗刷清理:
取下模板泡入水中,清洗完毕请按拆卸顺序复原装好。
防锈保养:清洗完毕后在立柱与面桶的螺纹处涂抹食用油,各转动部位要经常加注机油,以使转动灵活,防止锈蚀。