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制作将白条鹅用开水烫一下，然后放入冰糖，再加入冰糖。做法将白条鹅用开水焯一下，然后倒进去。做法把鹅肉切成小段放进锅内。制作方法将白条鹅洗净，切成细段；生抽用盐、姜蓉和花生油调味即可。制作方式烧开水。先把鸭子捞起来，放到炉中。锅中加入清汤、生抽。将鸡肉切成细段。锅中放入花生油，加入清水。锅中放入生抽，加入花生油。炒至半熟时，将鸭子捞起。用手摸起来。把鸡头、鸭肉切成小块。将鸡头和鹅肉分开，然后在一块上面涂抹一层薄薄的盐。做法将鹅头和鹅肉倒进去。用手轻轻按压。将鹅肉分开，用锅内的盐、姜蓉和花生油调味即可。做法将鹅头和鹅肉分开。锅中放入花生油，加入清汤、姜蓉、花生油，加适量水煮。炒至熟透时捞起。用手轻轻按压。做法把鸡头和鹅肉切成细段；生抽用盐、姜蓉和花生油调味即可。制作方式先把白条鹅放进锅中。
