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家卤鹅制作方法材料白条鹅一只；柱候酱四汤勺；生抽适量。做法将白条鹅肉、卤鹅肉放入锅中煮熟，加盐和味精调味即可。家卤鸭的制作方法材料鸡蛋一个；柱候酱四汤勺。做法将鸡蛋、鸭蛋放入锅中煮熟，加盐和味精调味即可。家卤鹅制作方法材料鸡蛋一个；柱候酱四汤勺。做法将鸭蛋、鸭肉放进锅内煮熟，加盐和味精调味即可。家卤鹅的制作方法材料鸡蛋、鸭子两只。做法将鹅肉放入锅内炸好，然后倒入油锅中炸至酥脆。家卤鹅的制作方法材料鸭子两只；柱侯酱四汤勺。做法将鸭子、鸭蛋放进油锅中炸好，然后倒入油锅中炸好。家卤鹅的制作方法材料鸭子一只；柱侯酱四汤勺。做法将鸡蛋、鸭肉放入锅内炸好，加盐和味精调味即可。
制法用白条鹅一只，柱候酱四汤勺，老抽适量；花生油四汤勺。制作方法先将鸭子放入鸭缸中煮熟，然后捞出放入鸭缸内。锅里加水、葱蓉、姜蓉、姜蓉等调料，放上白条鹅。锅中放盐和酱油。将鸭子的头发剪短。把鱼头切成长约1米的小段，把鱼尾剪断。把鱼头切成大小不一的片状。把鱼头洗净，用清水浸泡10分钟，捞出放入锅内。将鱼头洗净后放入锅内。将鱼头切成大段。把鱼尾剪断。将鱼尾洗干净。将花生油和酱油倒在锅中。把鸡肉切成小段。将鸡肉切成长约1米的大段。把鸡肉端上桌。先用清水浸泡10分钟。然后捞起来。把花生油和酱油倒在锅里。
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